RESTAURANTE SHIRAZ

ENTRANTES

Mast ó Musir

5,40 €
Yogur con ajo persa I Vegetariano

Mast o Jair

5,40 €
Yogurt aromatizado con eneldo y pepino I Vegetariano

Salad Shirazi

5,20 €
Ensalada de pepino, tomate y cebolla I Vegetariano I Vegano

Homús

6,50 €
Crema de garbanzos y sésamo I Vegetariano I Vegano

Dolmeh

6,20 €
Hojas de parra, arroz y especias I Vegetariano I Vegano

Zeytoun Parvardeh

6,20 €
Olivas en jugo de granada y nueces I Vegetariano I Vegano

Torshjat

4,90 €
Cada uno a elegir I Vegetariano I Vegano

Especial Shiraz

12,90 €
Queso feta, zeitoun parvardeh, menta y nueces I Vegetariano

Kashk o Badenjun

8,40 €
Berenjenas, Kashk (queso curado Persa) y nueces I Vegetariano

Bis Panir sazbi

8,90 €
Queso feta, nueces y mezcla de hierbas frescas I Vegetariano

Mirza Qasemi

8,40 €
Berengenas, tomate a la brasa, ajo y huevos I Vegetariano

Kufteh

7,90 €
Bolas de carne con lappeh, zereshk

Sopa de avena

7,40 €
Avena, zanahoria y cebolla

Shorba

7,40 €
Sopa de lentejas persa I Vegetariano I Vegani

Ash Reshteh

8,90 €
Potage de legumbres, hierbas aromáticas, fideo persa y queso persa I Vegetariano

Pan

1,50 €
Harina de trigo y sal

Taftun Tradicional

2,00 €
Harina de trigo y mantequilla

CHELO KHORESH

Estofados típicos persas. Todos los estofados se acompañan de arroz

Khoreshe Gheymé

14,90 €
Ternera, garbanzo Persa, salsa de tomate, limu amuni y canela

Bamieh Sin Carne

14,90 €
Okras (verdura) y salsa de tomate I Vegetariano I Vegano

Khoresh Alu

14,90 €
Pollo con ciruelas

Taskabab sin carne

14,90 €
Estofado de verduras variadas I Vegetariano

Khoreshe Fesenyún

15,90 €
Pollo con salsa de nueces y jugo de granada persa (agridulce)

Gheymeh Bademajn

15,90 €
Berenjenas, lappeh, carne de ternera, salsa de tomate y limú amuni (limas secas)

Qorme Sabzi

15,90 €
Ternera, judias pintas y hierbas aromáticas

Khoresh Bamieh

15,90 €
Carne de ternera con Okras (verdura), berenjenas y tomates

CHELÓ KEBAB

A la Brasa. Todos los platos vienen acompañados de arroz basmati con azafrán y tomate asado.

Jujeh Kebab

14,90 €
Brocheta de pollo macerada con cebolla, aceite de oliva y azafrán

Soltani Jujeh

19,90 €
Juieh y Kubideh

Kebab Chenje

16,90 €
Brocheta de cerdo lechal macerada con cebolla, aceite de oliva y azafrán

Soltani Chenje

21,90 €
Chenie y Kubideh

Kebab Kubideh

14,90 €
Brocheta de ternera con cebolla picada

Kebab Barg

18,90 €
Brocheta de solomillo de ternera, macerada con cebolla, aceite de oliva y azafrán

Kebab Soltani

22,90 €
Barg con Kubideh

Mix Grill para 2 personas

44,90 €
Jujeh, Soltani (para 2 personas)

Mix Grill para 4 personas

79,90 €
Barg, Jujeh, chenje i Kubideh (Para 4 personas)

POLOS

Especialidades de arroz

Baghali Polo (Cordero)

21,90 €
Arroz con habas, eneldo y carne de cordero en salsa

Baghal Polo (Pollo)

17,90 €
Arroz con habas, eneldo y pollo en salsa

Zereshk Polo

16,90 €
Arroz con agracejos azafrán y pollo en salsa

Shirin Polo

16,90 €
Arroz, pistachos, almendras, zanahoria, naranja confitada y pollo en salsa

Mahi Polo

20,90 €
Arroz con eneldo y mezcla de hojas verdes persas con salmón a la plancha

Meigu Polo

20,90 €
Arroz mezcla de hojas verdes persas, pasas y gambas

Sabzi Polo Mahi

22,90 €
Dorada con arroz, hierbas aromáticas y ensalada

Arroz Tres Colores

12,90 €
Arroz para 2 personas con shirin, zereshk y blanco

POSTRES PERSAS

Delicias persas

Bastani (Helado)

5,40 €
Helado de pétalos de rosa, azafrán y pistachos

Baghlava

4,90 €
Dulce de hojaldre con almendras y jarabe de miel

Shole Zard

4,90 €
Postre Persa con arroz, jarabe de azafrán, almendra, canela, agua de rosas y cardamomo

Faloodeh

4,90 €
Granizado de agua de rosas, fideos de arroz, zumo de limón y jarabe de cereza

Faloodeh Bastani

6,90 €
Granizado de agua de rosas, fideos de arroz, zumo de limón, jarabe de cereza y Bastani

Helado Canela

4,90 €
Helado Canela

Helado Mango

4,90 €
Helado Mango

Helado Limón

4,90 €
Helado Limón

Helado Menta

4,90 €
Helado Menta

BEBIDAS

Agua

2,90 €
50cl

Agua con gas

2,90 €
250ML

Refresco

3,20 €
Coca-Cola, Fanta, Nestea...

Estrella Damm

3,20 €
33cL

Estrella Damm 0,0

3,20 €
33cL

Clara

3,20 €
Cerveza y Limón

Jarra Sangria

19,90 €
De vino

Croft Twist Spritz I Copa

4,90 €
British Aperitif

Croft Twist Spritz

19,90 €
British Aperitif

Vino de la Casa

24,90 €
Principe de Viana Syrah

Beronia Edición Limitada D.O.C. Rioja I Copa

4,90 €
Tempranillo

Beronia Edición Limitada D.O.C. Rioja

24,90 €
Tempranillo

Finca Moncloa V.T. Cádiz

39,90 €
Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota, Petit Verdot

Viñas del Vero Roble D.O. Somontano

16,90 €
Merlot, Cabernet Sauvignon

Viñas del Vero Violeta D.O. Somontano

24,90 €
Shiraz

Dimnio Fournier Reserva D.O. Ribera del Duero

49,90 €
Tinta del País

Beronia Verdejo D.O. Rueda I Copa

4,90 €
Verdeio

Beronia Verdejo D.O. Rueda

19,90 €
Verdeio

Viñas del Vero Gewürztraminer D.O. Somontano

23,90 €
Gewürztraminer

Viñas del Vero D.O. Somontano

16,90 €
Macabeo, Chardonnay

Lusco D.O. Rias Baixas

24,90 €
Albariño

Beronia Rosé D.O.C. Rioja I Copa

4,90 €
Tempranillo, Garnacha

Beronia Rosé D.O.C. Rioja

18,90 €
Tempranillo, Garnacha

Viñas del Vero Pinot Noir D.O. Somontano

22,90 €
Pinot Noir

Vilarnau Reserva Brut Rosé Delicat D.O. Cava

24,90 €
Pinot Noir, Garnatxa

Comte de Subirats Brut Nature

18,90 €
Macabeu, Xarel.lo, Parellada

CAFÉS

Café

2,00 €
Espresso

Cortado

2,20 €

Café con leche

2,50 €

ESPECIALIDADES PERSAS

Doogh Copa

3,20 €
Bebida digestiva a base de yogurt, hierbas aromáticas, menta i sal

Doogh Jarra

9,90 €
Bebida digestiva a base de yogurt, hierbas aromáticas, menta i sal

Té persa

2,00 €
Normal

Té persa

2,50 €
Largo

Té

2,50 €
Con menta

Té especial

3,00 €
con roca de caramelo con azatrar